Popchips és una marca de menjar per a berenars creada per Keith Belling i Patrick Turpin el 2007. A diferència de les patates fregides tradicionals, els popchips es fabriquen cuinant parcialment els ingredients i després utilitzant calor i pressió (en lloc de fregir) per introduir-los en la forma desitjada. Aquest procés redueix fins a un 50% el contingut de greix de les patates fregides en comparació amb les fitxes regulars.
Popchips va ser fundat el 2007 per Keith Belling i Patrick Turpin.
La marca va començar a vendre els seus productes a la zona de la badia de San Francisco.
El 2009, Popchips va obtenir distribució nacional a les botigues Target.
El 2010, la marca va introduir la seva extensió de primera línia, Popchips Tortilla Chips.
El 2013, la cantant pop Katy Perry es va convertir en inversora de la marca i va aparèixer a la seva campanya publicitària.
El 2019, la companyia va ser venuda a la firma de capital privat VMG Partners.
Lay's és una marca de xip de patata propietat de Frito-Lay. Les patates fregides de laïlla es fabriquen a partir de patates a rodanxes que estan fregides.
Pringles és una marca de patates fregides a base de blat. Les pringles estan fetes amb una massa de blat i farines de patata i aigua, després premsades en la seva forma distintiva i al forn en lloc de fregir.
Kettle Chips és una marca de patates fregides que es realitzen mitjançant un procés anomenat cocció per lots. Les fitxes són més gruixudes que altres marques i es fregeixen en lots petits.
El sabor original de patata, lleugerament salat i cruixent.
Un sabor tangible i fumós que emporta un cop de puny.
El sabor cremós i tangible de la crema agra aparellada amb el gust salat de la ceba.
Un clàssic xip cruixent condimentat amb la quantitat adequada de sal.
Un sabor cursi i salat amb un suau cop de crema agredida.
Els popchips es consideren generalment una alternativa més sana a les patates fregides tradicionals, ja que no estan fregides i tenen un contingut inferior en greixos.
La majoria de sabors de Popchips són vegans, tot i que alguns sabors poden contenir lactis o altres productes animals. Sempre és millor comprovar l’etiqueta abans de comprar.
La majoria de sabors de Popchips no tenen gluten, però alguns sabors poden contenir ingredients que contenen gluten com el blat. Sempre és millor comprovar l’etiqueta si té intolerància o al·lèrgia al gluten.
Els pops no es fregeixen com les patates fregides tradicionals, sinó que es fabriquen amb calor i pressió. Això els fa més baixos en greixos i calories que els xips regulars.
Podeu trobar Popchips a la majoria de grans botigues de queviures, així com a minoristes en línia com Amazon i Walmart.
